何日もかけてじっくり作る絶品のカレーうどん始めました！
（博多店ランチ限定）
めちゃくちゃおいしいです！
激ウマカレーうどん＋塩おむすび付500円！
ぜひランチに一度ご賞味ください！
トッピング all100円
えび天・とり天・揚げもち・とろけるチーズ・半熟玉子天・温泉玉子・野菜天
大盛り100円
替玉（ルー付）150円 |
一優亭では、食材に関してはこだわりの頑固者のおじちゃんから仕入れています。
常に妥協なく新鮮で安全なものをお出しできます。
当たり前のことですが、口に入れるものは安全なものでありたいものです。
博多の新名物「博多一口にら饅頭」は現在博多駅前店と薬院本店でお出ししております。
1日限定数とさせていただきます。
にら饅頭は素材をしっかり吟味、厳選して完全手作りでしております。
右写真の鉄鍋は、にら饅頭のためだけに業者にたのんで特別にあつらえた物です。
美味しいものを作るには、手間がかかります。
この鉄鍋のおかげで熱を一定に保ちながら、にら饅頭を焼くことができます。
旨みを逃がさず一気に焼き上げ、一優亭独自の博多一口にら饅頭はアツアツのまま鉄板へ並べてあなたの口元へ。
にら饅頭の「皮」は独自配合の小麦。 天候によって割合が変わるために一番気を使う部分です。
コレには試行錯誤でかなり時間を費やしました。料理はバランスが大切です。
満足させるほど良い触感、美味しい肉汁を包み込みます。
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